Пшенная каша с творогом

• 1 стакан пшена
• 1 стакан воды
• 2 стакана молока
• 300 г творога
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 50 г сливочного масла

Что делать:

1. Пшено несколько раз промыть теплой водой. Выложить в кастрюлю, влить воду и варить до полуготовности 15 мин. Воду слить.
2. Влить в кастрюлю с пшеном кипящее молоко, добавить соль и сахар. Уменьшить огонь до среднего и варить 30 мин.
3. Положить творог, перемешать. Снять с огня, добавить сливочное масло, завернуть кастрюлю с кашей в одеяло и оставить на 30–40 мин.

Приятного аппетита!

По материалам сайта www.gastromag.ru