Бутерброды с луком

• хлеб ржаной - 4 ломтика

• брынза - 100 г

• морковь вареная - 2 шт.

• зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка

• лук репчатый - 2 головки

• масло растительное - 2 ст. ложки

• яйца вареные - 2 шт.

• перец черный молотый - по вкусу

Что делать:

• Брынзу разотрите, перемешайте с пюре из моркови, измельченными желтками, зеленью укропа, перцем и луком, спассерованным на масле.
• Полученной массой смажьте хлеб, посыпьте рублеными яичными белками.
• При подаче оформите зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru