Бутерброд с брынзой и луком

• хлеб черный - 4 ломтика

• брынза - 3 ст. ложки

• морковь вареная - 2 шт.

• лук репчатый - 1 головка

• зелень укропа

• перец черный молотый

• масло растительное - 2 ст. ложки

Что делать:

• Брынзу разотрите.Добавьте пюре из моркови, желтки, зелень укропа, перец, лук, пассерованный на масле. Все тщательно перемешайте.
• Полученную массу намажьте на хлеб, сверху посыпьте рублеными белками.
• Оформите зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам сайтаwww.millionmenu.ru