Закуска рыбная

• филе копченого лосося - 300 г

• огурец - 1 шт.

• сыр творожный натуральный - 150 г

• рис вареный - 150 г

• зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка

• соль - по вкусу

Как приготовить "Закуска рыбная":

• Огурец нарежьте кружочками, посолите.
• Сыр соедините с рубленой зеленью, рисом и перемешайте.
• Часть рыбного филе нарежьте пластинками, затем положите внахлест прямоугольником на пищевую пленку.
• Оставшуюся рыбу нарежьте мелкими кубиками и смешайте с рисово-сырной массой. Затем выложите приготовленную смесь на рыбу, скатайте рулетом. Охлаждайте 30 минут.
• При подаче рулет выложите на ломтики огурца и оформите зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт "Закуска рыбная" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru