Омлет с семгой и зеленью

• 2 яйца
• 50 г тертого сыра
• 2 ст. ложки сливок жирностью 10%
• 5 ломтиков подкопченной семги
• Морская соль, перец
• Щепотка мускатного ореха
• Оливковое масло
• Несколько веточек орегано и петрушки

Как приготовить «Омлет с семгой и зеленью»:

1. Слегка взбить яйца, сыр, сливки, добавить мускатный орех и 1 ч. ложку оливкового масла. Травы измельчить и добавить в яичную смесь.
2. На раскаленную сковороду вылить яичную смесь, сверху выложить ломтики семги, поджарить.
3. Подавать, украсив зеленью.

Приятного аппетита!