Жареный картофель по-гречески

• картофель - 8-10 клубней

• топленое масло - 4 ст. ложки

• сладкий перец - 300 г

• лук рубленый - 4 ст. ложки

• брынза - 200 г

• чеснок - 2 зубчика

• соль , перец черный молотый по вкусу

• зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки

Как приготовить "Жареный картофель по-гречески":

• Картофель нарезать ломтиками. Обжарить на масле до золотистого цвета.
• Перец, удалив семена, нарезать соломкой.
• Спассеровать на масле лук, добавить перец, рубленый чеснок. Добавить картофель, брынзу, зелень петрушки, соль, перец. Жарить еще 5 минут.
• При подаче оформить кольцами лука, сладким перцем, зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт "Жареный картофель по-гречески" опубликован по материалам сайтаwww.millionmenu.ru