Рецепт от Петрарки

• Лапша – 500 г.

• Луковица – 2 шт.

• Оливковое масло – 1 ч.л.

• Сметана – 200 г.

• Кабачок цукини – 1 шт.

• Соль по вкусу.

Как приготовить "Рецепт от Петрарки":

• Лук очистить и нарезать крупными кусками, измельчить его в блендере.
• Масло разогреть и добавить к нему измельченный лук и сметану.
• Тушить смесь 6 мин. Снять с огня, посолить по вкусу и перемешать.
• Кабачок вымыть, очистить и нарезать длинными широкими лентами.
• Лапшу сварить и за 2 мин. до готовности добавить к ней кабачок.

Приятного аппетита!