Кофе – самый популярный напиток среди населения многих стран мира. Многие люди начинают свой день с чашечки бодрящего кофе, чтобы быстрее проснуться и задать настроение на весь день. Конечно, растворимый кофе, залитый наспех кипятком, не сравнится с натуральными ароматными кофейными зернами.
На сегодняшний день существует множество рецептов приготовления этого замечательного напитка: кофе по-арабски, по-львовски, по- турецки, по-бедуински, по-английски и др. Ингредиенты в каждом рецепте практически одни и те же – молотый кофе, сахар, вода. Важным моментом является выбор основного компонента. Как известно, существует два вида кофе – арабика и робуста, но предпочтение все отдают первому, так как робуста не обладает таким ароматом и вкусом и продаётся обычно в смеси с аравийским кофе.
Некоторые рецепты приготовления кофе включают различные пряности – корица, кардамон, гвоздика и др. Оригинальными и специфическими добавками считаются соль и чёрный молотый перец. Самое главное соблюдать необходимые пропорции, и тогда у вас получится отменный бодрящий напиток.
Способ приготовления классического кофе обычно одинаковый во всех рецептах. Но есть и свои особенности. Очень важно правильно смешать компоненты, подобрать посуду, выдержать необходимое время и т.д.
Благодаря специальным кофеварочным машинам вы можете радовать себя и своих близких такими кофейными напитками, как капучино, эспрессо, латте, американо и др. Ингредиенты вам понадобятся те же самые, что и для обычного кофе, а также сливки, молоко, мороженое, свежие ягоды и фрукты.
Чтобы сварить ароматный, с непревзойдённым вкусом кофе, необходимо с настроением подойти к этому делу и уделить процессу приготовления немного времени сил. И через несколько мгновений вы сможете наслаждаться любимым напитком.